麦
（麥）
mài
一年生或二年生草本植物，有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种，子实供磨面食用，亦可用来制糖或酿酒。通常专指“小麦”（通称“麦子”）：麦田。麦收。麦饭豆羹（指农家粗茶淡饭）。
姓。

麦
麥
mài
【名】
(形声。甲骨文字形。从攵(zhí),来声。“麦”是汉字的一个部首。本义:麦子)
同本义〖ageneraltermforwheat,barley,etc.〗。一年生或二年生草本植物,有小麦、大麦、燕麦、黑麦等。子实主要作粮食或作精饲料、酿酒、制饴糖。秆可作编织或造纸原料
麦,芒谷。——《说文》
爰采麦矣。——《诗·鄘风·桑中》
芃芃其麦。——《诗·鄘风·载驰》
野有麦场。——《聊斋志异·狼三则》
麦田浅鬣。——明·袁宏道《满井游记》
又如:麦棱头(麦田的田畦);麦人(麦心,麦核。即麦仁);麦天(农历四月前后麦子将熟的天气);麦舟(运麦的船。麦舟之赠,用为助丧的典故,本范仲淹父子的故事);麦序(指农历四月麦子成熟的季节);麦李(麦子成熟时节所出产的李子);麦秀(麦子开花。多用麦秀表怀古情意);麦雨(收麦时节所下的雨);麦花(麦子的花);麦酒(用大麦酿造的酒);麦气(麦成熟时散发出来的香气);麦候(指农历四月麦熟的时节);麦饭豆羹(指农家的粗菜便饭);麦穗两岐(一麦长出双穗。为丰年的征兆)
姓
麦草
màicǎo
〖straw〗[方言]∶麦秸
麦茬
màichá
〖wheatstubble〗麦子收割后,残留在田地里的根和茎的基部
麦茬地
麦冬
màidōng
〖dwarflilyturf〗一种多年生草本植物,叶条形,丛生,初夏开紫色小花,总状花序,果实裂开露出种子,块根略呈纺锤形,可入药
麦麸
màifū
〖wheatbran;millfeed〗面粉厂的副产品(如麸皮、细麸、粗粉),用作家畜饲料
麦季
màijì
〖timeforgettinginwheat〗麦子成熟忙于收割的季节,在各地并不一致
麦加
Màijiā
〖Mecca〗沙特阿拉伯西部城市。伊斯兰教最早的圣城
麦秸
màijiē
〖strawofwheat〗谷物脱粒后的茎秆,常混有糠壳,可用作家畜垫草、包装填料、饲料,亦可用于造纸或编织业
麦克风
màikèfēng
〖microphone〗传声器
麦浪
màilàng
〖billowingwheatfield;ripplingwheat〗风吹麦田,麦子像波浪般起伏的样子
金黄的麦浪
麦粒肿
màilìzhǒng
〖sty;pinprick〗睑腺炎,睑缘皮脂腺的炎性肿胀,俗称针眼
麦芒,麦芒儿
màimáng,màimángr
〖awnofwheat〗麦穗上的芒
麦苗
màimiáo
〖wheat'sseedling〗麦作物的幼苗
麦片
màipiàn
〖oatmeal;porridge〗用燕麦或大麦粒压成的小片状食品
麦秋
màiqiū
〖wheatharvestseason〗麦子成熟后的收割季节,一般在夏季,但具体日期各地不一
麦乳精
màirǔjīng
〖malt;extractofmaltandmilk;maltedmilk〗用麦精、牛奶、鸡蛋、糖等配制成的饮料
麦收
màishōu
〖wheatharvest〗收割麦子
麦穗
màisuì
〖earofwheat;wheathead〗麦子的穗
麦田浅鬣寸许
màitiánqiǎnliècùnxǔ
〖lowwheatseedling〗麦苗高约一寸左右。鬣,兽颈上的长毛。形容不高的麦苗
麦芽
màiyá
〖malt〗麦子经过加工处理,使之发芽,称为“麦芽”
麦子
màizi
见“麦”