腤
[ān]
笔顺: 丿𠃌一一丶一丶丿一丨𠃌一一
笔画:13画
部首:月
腤ān古代烹调法,把盐、豉、葱等与肉或鱼一起煮。
腤ān【动】烹煮,古代用盐、豉、葱与肉类同煮的一种烹调法〖cook〗。如:腤鸡;腤白肉;腤猪;腤鱼